Củ và Rễ

Top 7 quán chay quận 1 ngon quên lối về

Vegan Food in Vietnam

Ở bài viết trước, Củ và Rễ đã giới thiệu Top quán chay ngon quận mình tại Sài Gòn. Bổ sung thêm vào danh sách này, hôm nay hãy cùng dạo quanh quận trung tâm và trải nghiệm các quán chay quận 1 ngon nhé.

Nhà hàng chay Hoa Đăng – Loving Hut

Nhà hàng chay Hoa Đăng phục vụ món ăn thuần chay (không có thành phần từ bơ, trứng, sữa hay có nguồn gốc động vật), mang đến lối sống gần gũi với thiên nhiên, bảo vệ sức khỏe và thân thiện với môi trường. Nguồn nguyên liệu sạch được chọn lọc trong nước từ rau, củ, quả đến các loại gạo, dầu ăn, đậu hũ,… Phần lớn là sản phẩm hữu cơ, không biến đổi gien, không có chất bảo quản. 

Đặc trưng món ăn tại nhà hàng chay Hoa Đăng kết hợp nền văn hóa nhiều quốc gia Mỹ, Pháp, Nhật và Đài Loan mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú, ngon miệng và đẹp mắt.

Một điểm cộng nữa là nhà hàng chỉ sử dụng bao bì, ống hút làm từ giấy, bột bắp hoặc túi tự phân hủy, đáp ứng nhu cầu của những vị khách vì môi trường và chú trọng đến sức khỏe.

Không gian nhà hàng chay Hoa Đăng sang trọng, rộng rãi, phù hợp cho bữa ăn gia đình, gặp gỡ bạn bè cũng như hội họp với đối tác.

Thông tin liên hệ:

Nhà hàng chay Hoa Đăng – Loving Hut

Địa chỉ: 38 Huỳnh Khương Ninh, phường Đa Kao, quận 1.

Số điện thoại: 028 3820 9702

Giá dao động: 30.000đ – 100.000 đ/người

Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00

không gian trong nhà hàng thuần chay Hoa Đăng
Không gian sang trọng tại nhà hàng thuần chay Hoa Đăng – Loving Hut

Buddha Chay 

Nằm ở quận trung tâm, nhưng Buddha Chay tọa lạc trên một con đường nhỏ, yên tĩnh mà lại dễ tìm. Đây là nhà hàng chay do nữ ca sĩ Phi Nhung mở nhằm hướng mọi người đến lối sống thanh đạm, an yên, lành mạnh.

Thực đơn của nhà hàng Buddha chay được lựa chọn và chế biến do chính ca sĩ Phi Nhung cùng các đầu bếp chuyên nghiệp. Các món ăn tại đây là những món chay thông dụng, gần gũi, đa dạng vùng miền, đáp ứng mọi nhu cầu thưởng thức của thực khách, nhưng vẫn đậm đà mang bản sắc riêng không thể trộn lẫn. Nhà hàng cam kết không sử dụng bột ngọt và đường trắng trong chế biến, đảm bảo sức khỏe cho quý khách hàng.

Không gian nhà hàng tuy không lớn nhưng vừa đủ mang lại cảm giác thoải mái và ấm cùng như ở nhà, phù hợp là nơi cho gia đình và bạn bè gặp gỡ thân mật.

Như nhiều nhà hàng chay khác, ngày rằm và mùng 1 Âm lịch, Buddha chay thường khá đông khách. Vì vậy, rất có thể bạn muốn đặt bàn trước để giữ chỗ.

Thông tin liên hệ:

Buddha Chay

Địa chỉ: 31 Đặng Tất, phường Tân Định, quận 1.

Số điện thoại: 028 3526 5138

Giá dao động: 100.000đ – 250.000 đ/người

Giờ mở cửa:  10:00 – 22:00 

Nhà hàng chay Bốn Mùa 

Nhà hàng chay Bốn Mùa (hay còn gọi là Bốn Mùa Chay) do ông Dao Vỹ Chí sáng lập, cũng là chủ nhà hàng 3 Lá Vegetarian nổi tiếng. Những món ăn tại nhà hàng Bốn mùa chay được chế biến theo phong cách gia đình, mang lại cho bạn cảm giác gần gũi, ấm cúng như đang ở nhà. Những món ăn nổi bật của quán, nhất định không thể bỏ lỡ đó là cơm lá sen và tàu hủ lạnh. Nguyên liệu tươi, sạch được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp dày dặn kinh nghiệm.

Không gian nhỏ của quán được trang trí đẹp mắt, lấy cảm hứng từ bốn mùa Xuân – Hạ – Thu – Đông. Thiết kế nhà hàng kết hợp hài hòa giữa hiện đại và truyền thống, phù hợp với nhiều thế hệ trong gia đình cùng đi ăn chung. Trải nghiệm ăn uống tại chay Bốn Mùa sẽ thay đổi hoàn toàn cảm nhận của bạn về ẩm thực chay, không chỉ là một lối sống thanh đạm, vì sức khỏe, mà còn ngon miệng, tận hưởng cuộc sống và rất phong phú.

Thông tin liên hệ:

BM’C Nhà hàng Bốn Mùa Chay

Địa chỉ: 254 Cô Bắc, phường Cô Giang, quận 1.

Số điện thoại: 0933 041 818

Giá dao động: 100.000 – 200.000 đ/người

Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00

Nhà hàng chay Hoa Khai 

Trong danh sách quán chay quận 1, không thể không kể đến Nhà hàng chay Hoa Khai với thực đơn phong phú, đa dạng với hơn 100 món chay thơm ngon hấp dẫn từ lẩu, súp cho đến các món kho dùng kèm với cơm, đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng lấy nguyên liệu từ thiên nhiên. Nhiều món ăn độc đáo, mới lạ để bạn luôn có thể ghé lại lần sau. Bên cạnh đó, nhà hàng còn phục vụ những thức uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe và mát lạnh như nước ép, sinh tố và trái cây tươi. 

Nhà hàng nằm ngay trung tâm quận 1, có chỗ đậu xe hơi tiện lợi. Đến với nhà hàng chay Hoa Khai, bạn sẽ có khoảng thời gian tách ly với nhịp sống Sài Gòn tất bật, để hòa mình vào không gian thanh tịnh và yên bình, thưởng thức các món ngon với tâm thế nhẹ nhàng và thanh thản. Thiết kế nhà hàng gần gũi với thiên nhiên với điểm nhấn là những bức tranh tượng Phật, hoa sen và thư pháp.

Trải nghiệm ẩm thực tại nhà hàng chay Hoa Khai là khoảng thời gian thanh lọc thân và tâm đồng thời kết nối với những người thân xung quanh, sau khoảng thời gian học tập và làm việc bận rộn.

Thông tin liên hệ:

Nhà hàng chay Hoa Khai:

Địa chỉ: khuôn viên Nam Thành Thánh Thất, 126 Nguyễn Cư Trinh, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1.

Số điện thoại: 028 3602 1025

Giá dao động: 25.000 – 55.000 đ/người

Giờ mở cửa: 09:00 – 22:30 

Hủ tiếu chay Giác Tha

Hủ tiếu là món đặc sản của miền Nam với nhiều thương hiệu nổi tiếng, đi vào lòng người như hủ tiếu Nam Vang, Sa Đéc, Mỹ Tho hay hủ tiếu người Hoa. Với chế độ ăn chay, bạn không nhất thiết phải từ bỏ món ngon này. Hủ tiếu chay Giác Tha ra đời thỏa mãn cơn thèm hủ tiếu của các tín đồ ăn chay.

Quán chuyên phục vụ các loại hủ tiếu chay khác nhau: Hủ tiếu nước, hủ tiếu khô, hủ tiếu cà ri. Ngoài ra, còn có món cơm. Hủ tiếu chay được chế biến từ rau củ quả với nước dùng ngọt và thanh. Một số thành phần cơ bản của món này gồm các loại chả chay, đậu hủ ky, nấm rơm, nấm đông cô, cà chua, cà rốt,…

Một trong những yếu tố làm nên độ ngon của món này chính là sợi hủ tiếu dai dai, trong suốt, gắp không bị gãy. Món này được ăn kèm với các loại rau gia vị thơm, đa dạng như xà lách, giá sống, hẹ và ngò.

Bên cạnh món hủ tiếu nước truyền thống, món hủ tiếu khô đậm vị hơn với phần nước sốt thấm vào từng sợi hủ tiếu. Món này dùng kèm với nước súp đậm đà hầm từ rau củ tươi.

Ngoài ra, bạn cũng sẽ muốn thử món hủ tiếu cà ri thơm lừng, đậm vị béo bùi của cà ri truyền thống pha chút vị cay và thơm.

Nguyên liệu chế biến món ăn tại hủ tiếu chay Giác Tha được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thông tin liên hệ:

Hủ tiếu chay Giác Tha

Địa chỉ: 46B Trần Đình Xu, phường Cô Giang, quận 1.

Số điện thoại: 090 771 98 38

Giá dao động: 15.000đ – 35.000 đ/người

Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00

lẩu nấm chay kèm với bún tươi, và rau xanh ăn kèm

Nhà hàng Buffet chay Cỏ Nội

Buffet chay là một trải nghiệm ăn chay rất đáng thử đối với những tín đồ chuộng thực phẩm lành mạnh. Với thực đơn hơn 50 món ăn chay đa dạng, phong phú, sẵn sàng phục vụ thực khách mỗi ngày, nhà hàng buffet chay Cỏ Nội mang đến sự kết hợp tinh tế của ẩm thực ba miền Bắc – Trung – Nam, đảm bảo giữ trọn vị tinh túy đầy dưỡng chất từ nguồn nguyên liệu phong phú. Đây là điểm đến của những thực khách yêu hương bị đậm đà nhưng đồng thời cũng được cân bằng bởi sự thanh đạm của ẩm thực Việt Nam. Các món ăn thể hiện trọn vẹn hương vị tự nhiên thanh khiết và nhẹ nhàng, đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt là phần nước chấm Việt là chất xúc tác để món ăn thêm phần thăng hoa.

Bên cạnh đó, nhà hàng tọa lạc tại tầng 8 của một tòa nhà ngay trung tâm Sài Gòn. Đến đây, thực khách có thể vừa thưởng thức món chay, vừa ngắm thành phố về đêm bên dưới. Không gian nhà hàng yên tĩnh, thoáng đãng. Với thiết kế sang trọng, đẳng cấp, nhà hàng chay Cỏ Nội phù hợp với nhiều mục đích khác nhau của quý khách như đặt tiệc, tiếp khách, sinh nhật, hoặc những bữa ăn thân mật bên người thân, bạn bè.

Thông tin liên hệ:

Nhà hàng Buffet chay Cỏ Nội

Địa chỉ: tầng 8, khách sạn Bông Sen Annex, 61 – 63 Hai Bà Trưng, quận 1.

Số điện thoại : (028) 3823 5815

Hotline: 0948 20 50 90

Giá dao động: 250.000 – 400.000 đ/người

Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 và 18:00 – 21:00

Lẩu nấm chay An Nhiên

Cái tên An Nhiên nói lên toàn bộ tinh thần của nhà hàng – tổ hợp của các món ăn chay nhẹ nhàng cùng với không gian yên tĩnh, mang lại cảm giác bình an trong tâm hồn mỗi lần ghé chơi. 

Nguyên liệu chủ đạo của nhà hàng chính là nấm, được chọn lọc kỹ lưỡng từ chất lượng đến hương vị. Nhà hàng thường sử dụng các loại nấm như đông cô, nấm rơm, nấm bào ngư, nấm kim châm,… Bên cạnh nguồn nguyên liệu tươi sạch, nhà hàng không sử dụng bột ngọt, nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cho thực khách.

Những món ăn bạn không thể bỏ lỡ khi ghé nhà hàng chay An Nhiên là các món lẩu nấm, lẩu gà tiềm nấm chay, cháo, chả giò, chả cá Lã Vọng chay và đặc biệt là phở chay. Những món ăn này chắc chắn làm hài lòng những thực khách mê ẩm thực Việt Nam.

Lẩu nấm chay An Nhiên có không gian xanh mát, gần gũi với thiên nhiên, trang trí bởi những bức tranh thư pháp và đèn bông sen đậm chất Việt. Ngoài ra, nhà hàng còn có một kệ sách Phật học để quý khách chiêm nghiệm về đạo và đời.

Thông tin liên hệ:

Lẩu nấm chay An Nhiên

Chi nhánh 1:

Địa chỉ: 203 Đinh Tiên Hoàng, phường Tân Định, quận 1. 

Số điện thoại: (08) 38 201 253 – 0908 432 903

Chi nhánh 2:

Địa chỉ: 126 nguyễn Văn Thủ, phường Đa Cao, quận 1. 

Số điện thoại :(08) 39 10 11 29 – 0908 432 903

Giá dao động: 20.000đ – 250.000đ

Giờ mở cửa: 09:30 – 21:30 

Trên đây là top 7 quán chay quận 1 ngon nhất. Đừng quên theo dõi Củ và Rễ để cập nhật những bài viết mới nhất nhé.

Xem thêm bài viết:

AUTHOR

roots

Các bữa ăn làm từ thực vật của Củ & Rễ đã làm hài lòng không ít những thực khách ưa thích món mặn, làm bừng sáng khẩu vị người dùng với nhiều tầng hương vị khác nhau, cũng như giới thiệu những tác động tích cực đến đời sống động vật và môi trường.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *