6 tiệm bánh ngọt ngon nhất ở Sài Gòn mà Củ Và Rễ giới thiệu đến bạn trong bài viết này sẽ nâng ‘level’ thưởng thức của bạn với các dòng bánh độc đáo và thơm ngon.
1. Conservo – Japanese Breads & Café
Nhắc tới Shokupan thì Conservo là nhất rồi. Từ khi tiệm khai trương tại cơ sở Lý Tự Trọng thì luôn đông đúc nhộn nhịp từ sáng tới tối luôn. Ở Conservo thì chuyên các dòng bánh Âu và Nhật, bao gồm cả bánh lạnh và bánh nướng. Tiệm có phục vụ các loại bánh điểm tâm ăn rất là ngon và trình bày cũng bắt mắt nữa.
Thương hiệu Conservo thì đã ra đời hơn 70 năm qua rồi và những dòng bánh đều do chính thương hiệu nghiên cứu và phát triển. Giá dao động tuỳ loại bánh từ 25.000 đến 125.000. Ngoài Shokupan thì Conservo còn phục vụ pizza các loại, bánh mì ngọt, croissant, almond pie, toast, donut, và gần 9 loại tráng miệng khác nhau. Để ngồi nhâm nhi thì bạn cũng có thể order thêm các dòng nước như sinh tố, blended, và trà trái cây cùng hội bạn thân nha.
2. Chateraise Vietnam
Tiếp nối series bánh Âu phong cách Nhật thì Chateraise là cái tên không hề xa lạ. Nằm tại cung đường Lê Thánh Tôn sầm uất, Chateraise luôn được ưa chuộng bởi cộng đồng người Nhật tại Sài Gòn.
Ở Chateraise thì bạn sẽ thấy rất nhiều tủ bánh ngọt bắt mắt với đầy ắp các loại bánh nhiều màu sắc khác nhau. Bên cạnh đó thì còn có hẳn một tủ kem tươi và một quầy bán socola và thạch trái cây do thợ bánh của hãng tự làm luôn.
Nếu bạn là fan bánh Nhật thì chắc chắn Chateraise sẽ không làm bạn thất vọng. Cốt bánh thơm mềm cùng vị ngọt vừa phải nên không ngán chút nào. Bạn nào thích trái cây thì ắt hẳn sẽ thích mê Chateraise do có rất nhiều dòng bánh trái cây được tạo hình bắt mắt, đặc biệt là bánh xoài Mango Cake, su ngọt hai lớp Double Fantasy, và bánh rán kem tươi Dorayaki.
3. The Dreamers Dessert Bar
Có mặt ở Sài Gòn từ năm 2017, The Dreamers Dessert Bar đã nhanh chóng trở thành cái tên khuấy đảo giới nghiện “dessert” ở Sài Gòn. Tọa lạc tại con đường sang chảnh Hàn Thuyên, Quận 1, The Dreamers Dessert Bar thu hút nhiều tín đồ sống ảo không chỉ với dòng bánh ngọt xuất sắc mà còn bởi không gian check-in sang, xịn, mịn.
Khi order bất kỳ dòng bánh nào thì bạn cũng sẽ có ngay một shot hình xuất chúng ngay tại ban công đầy nắng. Mỗi vị bánh đều toát lên cá tính riêng, đầy màu sắc, và không kém phần điệu đà như bước ra từ một nhà hàng Michelin điệu nghệ. Cho dù đó là bánh tiramisu, the lady, guava tart, kem bơ, hay kem dừa thì The Dreamers Dessert Bar cũng sẽ không làm bạn thất vọng.
Củ Và Rễ đặt biệt yêu thích bánh cream cheese tại đây. Công thức bánh Pháp huyền thoại như được nâng lên một tầm cao mới bằng sự kết hợp trái cây miền nhiệt đới sẽ mang đến một sự hòa quyện thật hoàn hảo.
4. Rawberry
Mê bánh ngọt nhưng lại sợ tăng cân? Hãy ghé ngay tiệm bánh nhỏ xinh và cực kỳ độc đáo tại khu Thảo Điền này. Với tinh thần ăn chay lành mạnh thì Củ Và Rễ không thể nào bỏ qua Rawberry, một tiệm bánh thuần chay nhỏ xinh dành cho bạn nào theo trường phái ‘veganism’ e ngại các dòng bánh làm từ trứng và sữa.
Điểm cộng của Rawberry là tiệm không dùng đường cát trắng tinh luyện nên dù có ăn nhiều một chút thì cũng không đáng lo ngại. Với bạn nào thích vị chua một chút cho bớt ngấy thì đừng bỏ qua dòng Tangy Lemon & Raspberry, Salted Caramel, và Peanut Butter Bar nhè.
Khu vực ngồi trên lầu khá yên tĩnh dành cho những bạn đang hẹn hò hay cần trốn một góc để hoàn thành công việc vừa nhâm nhi bánh ngon. Các bạn nhân viên thì siêu nhiệt tình nên bạn sẽ cảm thấy rất ấm cúng khi thưởng bánh tại đây đó!
5. Dulce de Saigon
Hết bánh Nhật rồi lại sang bánh Âu. Nếu bạn đang tìm các tiệm bánh chuẩn Âu với đầy ắp hương vị mới lại thì đừng bỏ qua Dulce de Saigon nhé. Dulce de Saigon là thánh địa của những dòng bánh độc đáo, chẳng hạn như dòng butterscotch banana crunch thơm ngon đưa miệng với sự kết hợp hài hoà của bánh chuối truyền thống phủ choco crumbs và kẹo bơ đường thơm lừng.
Bên cạnh đó, bánh cam upside down (Orange Upside-down) cổ điển với vị chua độc đáo đến từ những lát cam tươi và vị thơm của bột hạnh nhân, vừa giữ được độ ẩm cần thiết của dòng bánh này, vừa tạo nên hương vị khó quên mà không phải loại bánh nào cũng có được. Bên trên cùng, bạn sẽ ngất ngây với lớp kem bạch đậu khấu thơm béo, đầy hấp dẫn và thêm phần sinh động cho shot hình Instagram của mình.
6. LE PETIT ROLAND – Patisserie & Coffee Shop
Tuy vị trí có xa trung tâm một chút nhưng với chất lượng và review cực tốt từ khách hàng thì LE PETIT ROLAND vẫn đáng thử nha. Dành cho những bạn nào băn khoăn không biết bánh Pháp nguyên bản là như thế nào mà có sức hút đến vậy thì Củ Và Rễ xin mời bạn ghé qua LE PETIT ROLAND, thương hiệu đã thành công trong việc giới thiệu dòng bánh mô phỏng trái cây từ Pháp đến với người yêu bánh ngọt tại Sài Gòn. Thương hiệu nổi tiếng này được mang đến bởi cựu sinh viên trường CAA Thụy Sĩ và Le Cordon Bleu Paris, cái nôi của những thiên tài bánh Pháp kiêu kỳ và xa xỉ.
Mỗi chiếc bánh ở đây là hiện thân cho nghệ thuật và sự tráng lệ. Hãy thử qua bánh mousse sánh mịn Entremet với màu đỏ thẫm kiêu sa cùng sự kết hợp của nhiều lớp nhân khác nhau bên trong từ trái cây tươi, chocolate, compote và thạch jelly.
Hãy lưu lại 6 tiệm bánh ngọt ngon nhất ở Sài Gòn này lại để thưởng thức và check-in dần cùng gia đình và hội bạn thân nhé.
